顾客明知商品过期仍大量购买后索赔，我该如何

首先，您应要求经营者退还货款并增加赔偿。其次，依据《中华人民共和国消费者权益保护法》，经营者出售过期商品属欺诈，需按消费者意愿增加赔偿，赔偿额等于货款三倍，不足五百元按五百元赔。若不及时处理，将可能导致消费者权益受损，影响恶劣。
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处理此类问题，常见方式有信函投诉、来访投诉、电话投诉及网上消费诉求。若消费者距离远，可选信函式；若希望直观解决问题，带来问题商品，选择来访投诉；为便于部门及时掌握情况，可选电话投诉；若通过网络购买，则网上消费诉求更为便捷。
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处理顾客索赔问题：1.若顾客明知商品过期仍购买，应与其协商退货并赔偿，依据法规处理。2.如协商无果，可通过信函、来访、电话或网上方式向相关部门投诉，附上购买凭证及过期证据。3.若问题仍未解决，可考虑法律途径，如提起诉讼，维护自身权益。